人体有70%是水，和地球上的海水的占比相似。从某种意义上说，人就是“地球”。

我们每天都在喝水，自来水、瓶装水、直饮水或者各种饮料等等。水对我们的重要性，不用多说了吧，尤其是自来水，几乎已经覆盖到全国各地，但其实，直到19世纪末，上海建立了中国第一个现代自来水厂，我们才进入到自来水时代。

那大家是否好奇，古代的人都是怎么喝水的呢？喝的什么水呢？从古至今，我们的饮用水都经历过什么呢？今天小编就带大家回顾一下我们中国的饮水史吧，我们一起来看。

先秦时期

井水与河水：中国早期文明主要依赖井水和河水作为饮用水源。井水是通过人工挖掘的水井获取的地下水，较为干净，是当时主要的饮用水来源之一。河水也被广泛使用，但由于容易受到污染，其水质不如井水稳定。

雨水收集：在一些缺水地区，人们通过简单的雨水收集装置来储存雨水，作为补充水源。

秦汉至唐代

水利工程发展：随着农业和城市的发展，水利工程也得到了发展。秦汉时期修建的都江堰和灵渠等大型水利工程，不仅用于灌溉，也在一定程度上改善了供水系统。

瓷器与陶器：这一时期，瓷器和陶器被广泛用于储水和饮水，陶瓷的发展促进了容器的多样化和美观性。

宋代

城市供水系统雏形：宋代汴京（今开封）已经有了简单的城市供水系统。通过修建水渠和管道，将河水引入城市，供居民使用。这是中国最早的城市供水系统雏形。

过滤技术：这一时期，人们开始使用简单的过滤方法，如在陶罐中放置砂石来净化水质。

明清时期

井渠并用：井水和河水仍是主要水源，但水利工程进一步发展，水渠和水井结合使用，改善了供水系统。

茶文化的兴起：随着茶文化的发展，人们对水质的要求也越来越高，逐渐形成了一些简单的水质处理和过滤方法。

近代（19世纪末-20世纪初）

自来水厂的建立：19世纪末，上海建立了中国第一个现代自来水厂，标志着中国供水系统现代化的开始。自来水系统利用泵和管道，将经过处理的水输送到居民家中，显著改善了城市供水状况。

水质处理技术引入：20世纪初，中国开始引入氯化消毒技术，用于杀灭水中的细菌和病毒，提升了水质安全。滤砂和滤炭等物理过滤技术也得到应用。

当代（改革开放以来）

全国自来水普及：改革开放以来，中国大力建设自来水基础设施，城乡自来水普及率大幅提升。随着经济的发展和政府的重视，自来水设施逐步覆盖到全国各地。

净水技术的普及：21世纪初，家庭净水器逐渐普及，净水技术不断升级，包括反渗透（RO）、紫外线（UV）杀菌、超滤（UF）等技术，使水质进一步提高。家用净水器成为了保障饮水安全的重要设备。

中国的饮水发展史反映了从传统的井水和河水，到现代化的自来水和净水器的转变过程。随着科技进步和生活水平的提高，饮水质量和供水方式也在不断改善，为居民提供更安全、便利的饮用水。

直到现在，喝开水也仅仅变成了一种习惯，而直饮水已经成为越来越多家庭和办公场所的首选，通过净水器过滤后的直饮水安全、健康，便捷，饮用直饮水已经成为了未来必然的趋势，拥有着不可比拟的优势。

1. 健康和安全

现代净水技术，如反渗透（RO）、超滤（UF）和紫外线（UV）消毒，能够有效去除水中的杂质、细菌、病毒、重金属等有害物质。反渗透技术使用半透膜，可以过滤掉直径大于0.0001微米的污染物；超滤技术利用高精度滤膜去除细菌和悬浮颗粒；紫外线消毒通过破坏微生物的DNA来杀灭细菌和病毒。这些技术的结合确保了水质的纯净和安全。

2. 便捷性

直饮水系统的安装相对简单，可以直接连接到家庭或办公场所的自来水管道中。净水器可以在短时间内提供清洁的饮用水，免去了购买、运输和储存瓶装水的麻烦。智能净水器配备了监测水质和滤芯寿命的功能，用户可以通过手机应用实时了解水质情况，并在需要时进行滤芯更换，极大地方便了用户的日常使用。

3. 环保

瓶装水的生产、运输和废弃过程会消耗大量的资源并产生大量的塑料垃圾，给环境带来负担。使用直饮水系统，可以减少对瓶装水的依赖，从而减少塑料废弃物的产生。现代净水器在设计上更加节能，通过高效过滤技术减少废水排放，降低对水资源的消耗。同时，一些净水器还使用环保材料，减少对环境的影响。

4. 经济实惠

虽然安装和购买净水器需要初期投入，但从长期来看，直饮水系统的使用成本较低。购买瓶装水的费用累积起来是一笔不小的开销，而净水器的滤芯更换费用相对较低。现代净水器的滤芯寿命不断延长，维护成本也逐渐降低，进一步提升了直饮水的经济性。

5. 提升生活质量

高质量的直饮水不仅适合直接饮用，还可以用于烹饪、冲泡饮品和清洗水果等，提升了饮食的健康和口感。纯净的直饮水可以减少水垢和杂质对厨具和电器的损害，延长其使用寿命。同时，良好的水质对皮肤和头发也有益，提供了更好的生活品质。